春の木市

今年も甲突川沿いで開催中~


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年々出店数が減り、お客さんも少なくなっているような気がします
なんか寂しいですね
毎年、山椒を購入するのですが、今年はローズマリーを買いました
5月6日までやってます
お天気のいい日、ぶらり散策はいかがですか?


# by pipi0141 | 2018-04-22 00:00 | Comments(0)

毎年この時期、業者さんや飲食店に向けて行われる試飲会に行ってきました



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28種類を飲み比べ


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今回の試飲会、ピンとくるものがなくちょっぴり残念でしたが、夏限定には惹かれますよね



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夏限定は魅力ですよね
冷酒、お料理と合わせて楽しみたいです110.png


# by pipi0141 | 2018-04-21 00:00 | Comments(0)

BBQ@重富海岸

お誘いを受け行ってきました
この日は、風がちょっぴり強く寒い一日、黄砂が飛来するという最悪なコンディションでしたが、とってもあたたかい人達の集まりで、心がほっこり


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水道も付いていてとっても便利


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メインの宮城産の牡蠣ドド~ンと13Kg


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火起こしに時間がかかるも


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6歳のイケメン君、一生懸命うちわで頑張ってくれて



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ご覧の通り


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身が大きくてぷりっぷり、私は10個以上食べたかも
鮮度がいいのか?焼きは大丈夫でした165.png



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デザートに焼きバナナ、めっちゃ甘くて美味しかった



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きのこのホイル焼き
新玉葱とトマトが下に


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アヒージョ


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牡蠣とサバのアクアパッツァ


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この他に、たっぷり野菜焼き、焼きサバ、腹皮、焼き肉、ヤキソバと続きました
お酒は、ビールにワイン、焼酎


ナンコ太夫のRさん、めっちゃ面白い
永ちゃんソックリさんと対決!



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皆さん芸達者、3時から8時まで、食べて飲んで笑って・・・楽しいBBQでした

# by pipi0141 | 2018-04-20 00:00 | Comments(0)

私は10名全員存じてますが、はじめまして~の方が多く
でもすぐに皆さん打ち解けて、楽しい食事会となりました
今回特別にワインを持ち込ませてもらい、皆それぞれ1本ずつ持参
4人以外、このお店はお初、やはり皆さんファンに110.png



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このシャンパン旨し111.png


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カルパッチョって養殖魚を使うお店が多いそうですが、今回は特別に天然の真鯛をご用意してくださいました
めっちゃ美味しい、最高に贅沢なカルパッチョ113.png



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これ1人分110.png


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お肉料理にこのワイン、美味しかった(私持参)



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辛さの調整は、唐辛子で


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サービスで、MOKUのケーキとロイズのチョコ


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写ってないけど他にも3本あり


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この他に、筍の唐辛子和え、砂肝と玉葱のワイン煮、焼き空豆、サービスでグリンピースと帆立の炒め物もありました
ゴディバの日本未入荷? SEA SALTのチョコは、こっそりサービス110.png


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ワインにめっちゃ合う162.png 感謝!



# by pipi0141 | 2018-04-19 00:00 | Comments(2)

一応

お料理するの?できるの?にお応えし、いただいたモッツアレラを調理してみました
ただ、切っただけなので料理と言えるのか疑問ですが・・・105.png
このモッツアレラ、とっても美味しかった162.png



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オリーブオイル、レモン、塩、すべてイタリア産


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これまたいただいた極旨のパンと一緒に



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ライム塩で


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塩胡椒と白ワインで


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お料理をしたとは言えませんが、とっても美味しかったのでアップしてみました110.png


# by pipi0141 | 2018-04-18 00:00 | Comments(0)

快気祝い@一尽

とある会社の社長の快気祝いを、会長を交え、三人で行いました
新屋敷にあるこのお店、以前から行きたかったのですが、2回振られ、三度目の正直でようやく



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店主は、色んなお店を転々と、3年間大阪の吉兆で修業、囁き女将で有名な事件があり帰省、その後、鹿児島でお店を出されたそうです


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向付は、ウドとホッキ貝、手前の盃で一献、日本酒をいただきました
木の芽が味のアクセントに、ウドのシャキシャキ感がいい


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サヨリの昆布締め、軽く炙ったマグロ、青さ海苔


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九州サーモン、ふっくらとして美味しい
でも脂が乗ってる北欧産が好きかな


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こごみと真子、ホタルイカと菜の花の黄味酢、ホヤ


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日本酒、珍しいのがありました
銘柄忘れる119.png



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シーズンの筍と若布


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かなり柔らかめに炊いた鹿児島産のご飯


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炊き立てのご飯は美味しいですね
お代わりしちゃいました


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柚子羹、黒砂糖


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メロンシャーベット
フルーツは日向夏
これ、〆に最高113.png


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快気祝いなので懐石料理を選びましたが、殿方には出汁の味がしなかったそうです
お二方とも、船場吉兆も京都吉兆もいらしたことがあるとのこと
どれも手間がかかり美味しかったのですが、確かにカツオと昆布の味はあまりしなかった
茶懐石だからかもしれませんね
それと、懐石料理はお腹一杯にして帰すのは一流とは言えないそう
お料理は7000円、主は鮭だったのかな?う~ん微妙
ビールに日本酒・・・いくらだったのかわかりませんが、ご馳走様でした110.png

余談ですが、私は何かにあたったらしく、深夜から気持ち悪っ135.png
脱力感と微熱で、丸一日寝込みました148.png
このお店、女性同士がお勧め、大変な目に合いましたが、季節を味わうにはいいかもしれません


# by pipi0141 | 2018-04-17 00:00 | Comments(2)

舞台@市民文化センター

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# by pipi0141 | 2018-04-16 00:00

マンマの味@もんパスタ

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# by pipi0141 | 2018-04-15 00:00

ふらりと@とまや

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# by pipi0141 | 2018-04-14 00:00

ご意見番

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# by pipi0141 | 2018-04-13 00:00

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# by pipi0141 | 2018-04-12 00:00

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# by pipi0141 | 2018-04-11 00:00

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# by pipi0141 | 2018-04-10 00:00

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# by pipi0141 | 2018-04-09 00:00 | 紅茶

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# by pipi0141 | 2018-04-08 00:00

ワイン仲間

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# by pipi0141 | 2018-04-07 00:00

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# by pipi0141 | 2018-04-06 00:00

ワイン会@旬彩

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# by pipi0141 | 2018-04-05 00:00

寿司ランチ@弥太郎寿司

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# by pipi0141 | 2018-04-04 00:00

料理教室@イタリアン

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# by pipi0141 | 2018-04-03 00:00

テーマは「少し」

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# by pipi0141 | 2018-04-02 00:00

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# by pipi0141 | 2018-04-01 12:00

香港家庭料理教室

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# by pipi0141 | 2018-03-22 03:22

サイエンスカフェ

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# by pipi0141 | 2018-03-19 19:03

新店舗@ワイン販売

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# by pipi0141 | 2018-03-17 00:00

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# by pipi0141 | 2018-03-16 00:00

イタリアのマンマの味

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# by pipi0141 | 2018-03-15 00:00

ホワイトデー

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# by pipi0141 | 2018-03-14 00:00

ポットラックパーティー

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# by pipi0141 | 2018-03-13 00:00

寿司@すし馨

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# by pipi0141 | 2018-03-12 00:00