知覧町プチ旅の続き

ランチの後はお茶しましょ

b0299722_021566.jpg

武家屋敷をぶらぶら

b0299722_022370.jpg


とあるお宅の入り口に、可愛いというか色っぽいカッパが110.png

b0299722_0255344.jpg


3分ほど歩いたところにある「カフェ デホ」へ

b0299722_0232439.jpg

b0299722_0263378.jpg

b0299722_0271815.jpg

b0299722_0303063.jpg

b0299722_028061.jpg

b0299722_0284967.jpg

b0299722_0305952.jpg

b0299722_0313961.jpg

b0299722_0322136.jpg

チャイ

b0299722_0332428.jpg

b0299722_0334975.jpg


ゆったりまったりした後は

b0299722_0344057.jpg

b0299722_0345983.jpg

b0299722_0355051.jpg

b0299722_0362119.jpg


広いお庭を、しばし散策101.png

                        ~つづく~
# by pipi0141 | 2017-05-24 01:01 | Comments(0)

大人の遠足

本日は快晴!気持ちのいいドライブ日和174.png
知覧町にある武家屋敷内の古民家改装レストラン「ラ・ショミエル」に行ってきました
b0299722_23414471.jpg

b0299722_23424518.jpg

b0299722_23433920.jpg

b0299722_2344953.jpg

b0299722_23585530.jpg

b0299722_23445262.jpg

b0299722_23581835.jpg

b0299722_034561.jpg

和牛イチボのローストのコース
b0299722_23595540.jpg
じゃがいもの冷製スープ
b0299722_002277.jpg

b0299722_004588.jpg

b0299722_01376.jpg
 

イチボは柔らかくて美味しかったものの、他はあまり感動がなかった119.png                      
                        ~つづく~
# by pipi0141 | 2017-05-23 23:23 | Comments(0)

香港家庭料理教室

今月は「辛蜜汁白雲肉片」(茹で豚のピリ辛蜂蜜ソースがけ)、「越式牛油果春巻」(アボカドの生春巻き越南スタイル)、越南三文治(越南サンドイッチ)、烏龍茶西米露奶茶(烏龍茶のタピオカミルクティ)、具沢山スープを作りました

b0299722_23143520.jpg

b0299722_23152964.jpg

b0299722_23155925.jpg


パクチーと三つ葉

b0299722_23162232.jpg


緑のタピオカとアボガド

b0299722_23171834.jpg

茹で豚の上にかかっている蜂蜜ソースが絶品!
氷水でしめたきゅうりがシャキシャキ‼

b0299722_2322679.jpg

生春巻きは超簡単!ライスペーパーを湿らせ、好きな具材を包むだけ  
チリソースをかけていただきます

b0299722_23181864.jpg

b0299722_23235736.jpg


甘酢漬けの野菜


b0299722_23192211.jpg


フランスパンに、サラダ菜、甘酢漬けの野菜とハム、クリームチーズをたっぷり挟みます

b0299722_2320353.jpg


タピオカ入りミルクティー
烏龍茶でミルクティーを作るのは初めて しかも使った茶葉は高級な鉄観音でした

b0299722_23262975.jpg

b0299722_23285499.jpg

今月は簡単で、とっても美味しゅうございました

# by pipi0141 | 2017-05-22 00:00 | Comments(0)

今月は5名で、「和楽旬膳 京」に行ってきました

b0299722_1912488.jpg

調理場が綺麗なのはポイント高い

b0299722_19143174.jpg
店内は和風小物がたくさん、でもきちんと整理されている
b0299722_19193714.jpg

前菜からすごいボリューム
b0299722_19145675.jpg

1ケ月ぶりの カンパ~イ!

b0299722_19162353.jpg

蛤の潮汁
b0299722_1916489.jpg
カリカリ玉ねぎがのったサラダ
お料理が一人分ずつ出てくるのはありがたい165.png

b0299722_1920286.jpg

日本酒は浦霞禅(宮城)  とろりとした舌ざわり 好み111.png

b0299722_19203667.jpg

続いては鬼夜叉(新潟) こちらはサラリとしてキレがあり飲みやすい
b0299722_19234282.jpg

焼き大名竹を酢味噌で
b0299722_19241088.jpg

刺身盛り 
b0299722_19251256.jpg

米茄子の味噌田楽  これ、サービスらしい
b0299722_19261498.jpg

天ぷらも一人前ずつ
b0299722_192726.jpg

b0299722_19275750.jpg

b0299722_1928162.jpg

お酒に合わせて?どのお料理も、味付けは濃いものの、ボリューム満点!お腹一杯!!
これでおひとり様4千円(飲み物代別)はコスパ高し110.png

続いてセリーヌへ
西さん 許可なく勝手に載せちゃいます105.png
b0299722_19324612.jpg
 
POUDRE DESCAMFETTE2015 フランス産 グルナッシュ  
薫り高く、色は深みのある赤
開けたばかりは、まだ若いのか、ちょっぴりエグミを感じ、時間が経つごとに角が取れてまろやかに
b0299722_1935381.jpg

b0299722_19425918.jpg

美味しく楽しい晩でした113.png
来月も楽しみにしています
# by pipi0141 | 2017-05-21 21:21 | Comments(0)

登録有形文化財のスタバ

今年3月末、仙巌園近くにできたスタバに行ってきました

b0299722_1925072.jpg

平日にもかかわらずお客様がひっきりなしに来店

b0299722_19255717.jpg

2階建ての洋風木造建築、リノベーションされて素敵なお店に
以前は、磯くわはら館でしたが、スタバになって県外からのお客様も多く、いい利用方法かも

その後は、ナガヤのばんごはんへ
住居前には、あじさいが

b0299722_19393119.jpg

20種類以上並ぶお料理、洋食、和食、中華にスイーツ どれも手作りで美味しい

b0299722_23414794.jpg


b0299722_1941678.jpg

ご汁
b0299722_19425019.jpg

葉っぱが大きく、香りが強い山椒をいただきました162.png

b0299722_19433295.jpg

新しい出会いもあり、楽しいひとときでした  感謝!
# by pipi0141 | 2017-05-20 00:00 | Comments(0)

市川海老蔵氏の母上

堀越希実子さんのトークショー&スペシャルランチが18日マナーハウス島津重富荘オトヌでありました

b0299722_2344281.jpg

130名の参加

b0299722_23462168.jpg

お着物ありドレスあり普段着の人あり、目の保養になりました

b0299722_23483843.jpg

お話は、20年前から着物のデザイン・監修を務め、昨年からは、ブライダル麗も手掛けている話や、優しいけど頑固なご主人との出会いの話、今はとってもいい夫や親になりましたが、かつてヤンチャだった海老蔵さんの苦労話、着物と帯の説明、食の話、抽選会など1時間半ほどありました

その後はスペシャルランチ
まずはアミューズから

b0299722_23564577.jpg

西米良サーモンのドーム仕立て
白アスパラガスのシャルロット
大分サフランのソースとバジルのプードル

b0299722_00624.jpg

パンは桜入り

b0299722_015837.jpg

真鯛のコンフィ
その旨味のコンソメにオクラの風味で

b0299722_022040.jpg

アボガドとココナッツの冷製スープ
パイナップルの香りと生ハムを添えて

b0299722_05872.jpg

黒毛和牛と益城ヨーグルトでムスカ風に

b0299722_082261.jpg

桜のモンブラン、ホワイトチョコレートのプードルに抹茶を
武士の紅茶のアイスクリームと共に

b0299722_017771.jpg

どれも美味しゅうございました

b0299722_00312232.jpg
b0299722_00404692.jpg

b0299722_00421049.jpg

b0299722_00424774.jpg

b0299722_00444290.jpg

どれも素敵でした

自分では着れなくて残念だけど、着物はいいですよね110.png

# by pipi0141 | 2017-05-19 12:12 | Comments(0)

居酒屋巡り

七味小路にある「艶寺」(えんじ)で、まず軽く食べて飲む

b0299722_11164494.jpg

〇ちゃんキープの森伊蔵  

b0299722_11131685.jpg

焼き枝豆、串焼きはトマトとアスパラ

b0299722_1116549.jpg

軟骨入りつくね

b0299722_11162585.jpg

続いて行った近くの居酒屋は写真なし
こちらも軽~く15分程度

で、お次は鹿児島中央駅近く
ホテルガストフグループの新しいお店「まさ」へ移動

b0299722_11194962.jpg

b0299722_1121111.jpg

焼き鳥と

b0299722_11213248.jpg

きびなごと季節の天ぷら
タラの芽と筍と空豆でした

b0299722_11223991.jpg

〆は、近くの屋台村

b0299722_11253676.jpg

醤油、甘口辛口他いろいろ

b0299722_11235197.jpg

b0299722_11271014.jpg

平日の午後11時、人がいっぱい  
人気なのですね
ただ、私は落ち着かなかった

この屋台村、2020年でなくなるのだそう
まだ、2回しか来てないけど・・・105.png

# by pipi0141 | 2017-05-17 12:12 | Comments(0)

幸せなひととき

薔薇の館の別邸でお茶会
この時期ならでは、毎年楽しみなマダムのおもてなし
b0299722_1137411.jpg


b0299722_11483291.jpg

b0299722_11412630.jpg

b0299722_11545505.jpg

b0299722_11423125.jpg
お嬢様が作った薔薇の和菓子
中には白餡とクリームチーズが入っています162.png
b0299722_11431855.jpg

サンドイッチとスコーンにスイーツ・・・113.png
癒しの時間をありがとうございました  感謝!

b0299722_16130826.jpg
お土産にいただいた花束

# by pipi0141 | 2017-05-16 12:12 | Comments(2)

薔薇屋敷

丹精込めて育てられた綺麗な薔薇に、癒された一日でした162.png
PCで見ると拡大できます

b0299722_23364364.jpg

b0299722_23111811.jpg

b0299722_23173126.jpg

b0299722_237916.jpg

b0299722_23122350.jpg

b0299722_2322699.jpg

b0299722_23192577.jpg

b0299722_23325616.jpg

b0299722_2328487.jpg


b0299722_23503230.jpg


b0299722_23135285.jpg

b0299722_23264692.jpg

b0299722_23152342.jpg

b0299722_23225973.jpg


b0299722_23235931.jpg

スタイル抜群&美人で気品あるお嬢様177.png

b0299722_2339406.jpg

毎年、これだけの薔薇を無農薬で育てるという、頭が下がります
~ to be continued ~

# by pipi0141 | 2017-05-15 23:45 | Comments(0)

1週間のご無沙汰でした

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-05-08 10:10

ヤバイ!?

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-05-01 15:15

はい、エビス

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-30 01:01

ドライブno続き

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-29 00:00

いいお店見つけました!

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-28 12:12

ちと愚痴ってみた

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-27 01:01

ご意見番

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-26 20:20

いつものコース?

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-25 11:22

今月は、予約が取りにくい焼屋「牛旬三郎」に、5名で行ってきました105.png
この日も、もちろん満席
b0299722_18421914.jpg

賑やかな女子会は、個室で乾杯167.png
b0299722_18453176.jpg

b0299722_18463914.jpg

上タン 厚い!そして旨い!
b0299722_1847566.jpg

上カルビ、上ロース、上ハラミ
b0299722_1847526.jpg

上カルビがとろける旨さ162.png
b0299722_18501750.jpg

お願いすると、お店の方が焼きに来てくれます  そしてカットも165.png
女性のみのサービスらしい
b0299722_18503526.jpg

ホルモン盛り合わせとレバー
b0299722_18515480.jpg

レバーは丸ごと焼き、カットしていただきます
b0299722_18524492.jpg

まるちょう
b0299722_18535285.jpg

卵でいただく焼きしゃぶ(ロース)も美味しい113.png 
これ2人前だけど、一人でもペロッと食べられそう
b0299722_18551939.jpg

他にサラダとテールスープを頼み、飲んで食べて一人4000円弱は安い!
b0299722_1902968.jpg

b0299722_192272.jpg

美味しかった~111.png
HPがないそうなので、店舗情報を
鹿児島市山之口町9番30号  高橋ビル1階(ビストロGyu-doの斜め前)
090-4981-4129 ヨイニク?
営業時間は17時~22時くらいとなってます
店休日はショップカードに書かれてなかったので、気になる方は連絡してみてください

                           ~つづく~


# by pipi0141 | 2017-04-24 01:01 | Comments(0)

紅茶教室

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-23 12:12 | 紅茶

名山堀の新しいお店

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-21 12:12

野球観戦

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-20 13:13

日本茶の喫茶店

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-19 01:01

香港家庭料理教室

今月のメニュー
福建炒飯(海鮮あんかけチャーハン)、香鶏(スパイス鶏)、蠣油時菜(春野菜のオイスターソースがけ)、桜ケーキ、野菜スープ

鶏のから揚げには、ニンニク、中国酒、塩胡椒、卵、五香粉が絡めてあります
二度揚げで、パリッ!  
これにチリソースと
b0299722_11351217.jpg

日本ハッカと
b0299722_11383198.jpg

ミントを
b0299722_11395289.jpg

レタスに包んでいただきます   先生宅で育ったハーブ、栄養が良いのかデカッ!
b0299722_11391620.jpg

炒飯に
b0299722_1137673.jpg

餡をかけると出来上がり  魚介がたっぷり!
b0299722_11374728.jpg

この季節にぴったり!桜のケーキは、めっちゃ簡単で美味しい162.png
b0299722_1147244.jpg

初参加の新婚Uさん、とっても楽しそうでお連れして良かった
b0299722_1157124.jpg

桜の花びら絞りもおしゃれ179.png
b0299722_1143459.jpg

普通に絞ると花の形179.png  生クリームはピンクと白、コントラストが可愛い
b0299722_11432466.jpg

毎回、すごいボリューム
b0299722_11441673.jpg

楽しく美味しい時間をありがとうございました
# by pipi0141 | 2017-04-18 12:12 | Comments(0)

美味しい贈り物

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-17 13:13

気になるお店

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-15 15:15

ワイン仲間

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-13 00:13

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-11 00:11

お誘い

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-09 01:01

アフタヌーンティー

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-08 13:13

名山堀はしごの旅

この記事はブログのファンのみ閲覧できます

# by pipi0141 | 2017-04-07 01:11